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【贔だしや】西宮市R171札場筋 [4.475]

【贔だしや】西宮市R171札場筋 [4.475]

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2017.8 訪問

西宮市、国道2号線と国道171号線の交差点「札場筋」を山側へすぐ、R171が山手幹線と交差する周りにラーメン店が集まるこの一角に今年6月にオープンしてまだ2ヶ月ちょっとながら、一気に人気店になりましたこちらへは2度目の訪問。



「贔だしや」にて本年ラーメン178食目「貝だし魚そば」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは

・貝だし鶏そば 800円
 芳醇塩ダレ+貝スープ+鶏油

・貝だし豚そば 800円
 熟成醤油ダレ+貝スープ+背脂

・貝だし魚そば 800円
 芳醇塩ダレ+貝スープ+魚介油



初回訪問は「鶏」をたべましたので、この日は「魚」

スープは鶏そばよりさらに澄んだ清湯の塩で、鶏ベースでしょうか、そこに魚介風味と貝の旨味たっぷりのとてもとても上品なウマーいやつです。



麺はつるつるピカピカモチモチのレギュラーサイズ



麺自体のうまさなのか、スープとの相性が良すぎるのか、麺をうんまっ(º ロ º๑)と感じます。



こちらの名物、分厚いチャーシューは厚さ4~5㎝はあるでしょうか?噛むとぶちゅっと脂が飛び出すそれがたまらなく好みで、次回はチャーシュー増ししてみようと誓いました(^^)/



そしてこちらも名物のあさりがよーけトッピングされ、まさに貝のスープを味わえます。



もう、個人的にレギュラー店で再訪しまーす(^_^)ノ

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住所:西宮市城ケ堀町2-12
営業:11:00~14:00/18:00~22:00 スープ無くなり次第終了
定休:木曜
地図:

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スープ:4.6
麺:4.5
チャーシュー:4.6
店員さん:4.2
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.475]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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