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【一風堂 神戸元町店】神戸市中央区JR元町駅山側すぐ [3.875]

【一風堂 神戸元町店】神戸市中央区JR元町駅山側すぐ [3.875]

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2017.8 訪問

神戸市中央区、JR元町駅から鯉川筋を山側へすぐ左手にあります、とんこつラーメンの全国チェーン店は、海外進出もしてるほどの確立されたビジネスモデル。



「一風堂 神戸元町店」にて本年ラーメン174食目「白丸元味」790円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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個人的にこの「一風堂」さん自体初訪問ですが、入店してもとんこつ臭さはありません。

主なメニューは
・白丸元味 790円
・赤丸新味 850円
・一風堂からか麺 890円



初訪問はメニュー先頭の法則に従いまして「白丸元味」を。

スープはいわゆるライトとんこつで、とんこつ独特の臭みも無く老若男女が飲みやすい万人受けするタイプです。



麺は極細の低加水ストレート。



これをバリカタでお願いしましたが、ここまで細いと麺の硬さやコシがわかりにくい分、スープとの絡みが抜群で、ずるずるといただけます。



チャーシューはやや厚めのやつが2枚、けっこう脂身バランスも良く、ペロリといただけます。



トッピングに青ネギと味つきのキクラゲが乗って、替玉と行きたいとこでしたが、100円超えなので今日は大人しく帰っときます( ̄∇ ̄)



接客はさすが大手チェーン店だけあってしっかりされてましたよ~(^_^)ゞ

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住所:神戸市中央区北長狭通4-3-24
営業:11:00~27:00
定休:無休
地図:

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スープ:3.8
麺:3.7
チャーシュー:4.0
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.875]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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