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【ラーメン菜館 風林火山】神戸市西区押部谷 [3.900]

【ラーメン菜館 風林火山】神戸市西区押部谷 [3.900]

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2017.8 訪問

神戸市西区、三木街道を須磨から三木方面へ向かうと、右手に神戸電鉄が合流してくるあたり、ご存じの方には「焼肉なにわ」のすぐ手前と言えばお分かり頂けますでしょうか、新しくラーメン店ができたので行ってみました(^^)/



「ラーメン菜館 風林火山」にて本年ラーメン166食目「コクしょうゆラーメン+大盛」842円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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居抜きっぽい造りで、以前が何のお店やったのか記憶が無いと言うぐらい、あまり通らない道なのですが、この日は近くで仕事が入ったので、ラーメンのノボリに誘われ入店。

がらんとした空間にテーブルが数台、カウンターが数席で、厨房は見えません。

店内は昭和歌謡がかかり、店主が同世代と推察されます(^^;)

主なメニューは
・コクしょうゆラーメン 734円
・屋台味中華そば 734円
・台湾ラーメン 842円
・背脂しょうゆラーメン 756円
・野菜ラーメン 842円
・チャーシューメン 950円
・香味ネギ塩ラーメン 842円
・野菜バターラーメン 896円



セットのメニューも充実してます。



初訪問はメニュー先頭の法則「コクしょうゆラーメン」を、麺大盛で。

メニューには「当店おすすめラーメン。誤魔化しなし。本物の味で勝負しています」との解説書、無化調と言う事ですかね?

スープは鶏がらのしょうゆで、昔なつかしの醤油ラーメン風。



麺は細めストレートのたまご麺



さっぱりとしたスープとたまご麺の組み合わせは、さらに懐かしさを増強させます。



大ぶりのチャーシューが4枚、個人的な好みから言うと脂身バランスは良いですが、もう少しジューシーさがほしいですかね(^^;)



辛子高菜が置いてあったので投入、後半味変を楽しみました。



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住所:神戸市西区押部谷町木幡112
営業:11:00~15:00/17:00~21:00
定休:水曜、第三木曜
地図:

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スープ:4.0
麺:3.8
チャーシュー:3.8
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.900]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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