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【神戸の中華そば もっこす 花隈店】神戸市中央区花隈高架下 [4.000]

【神戸の中華そば もっこす 花隈店】神戸市中央区花隈高架下 [4.000]

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2017.8 訪問

神戸市中央区花隈のJR高架下にあります、神戸で人気のチェーン店、がんばろう!もっこす応援、全12店舗訪問企画11店目は今年2月灘区のスープ工場火災により半年ほど閉店したままでしたが、再開したとのことで行ってきました(^^)/



「神戸の中華そば もっこす 花隈店」にて本年ラーメン165食目「中華そば バラ身 濃いめ」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら

久しぶりに花隈店へ訪問、お昼時ともあり待ち客が出るほど。以前の活気を取り戻したようでひと安心。

メニューが限定されたのか、上から貼り替えられてます。



以前のメニューと見比べると、つけ麺が休止、中華そばの値段が-30円で750円に値下げ。

以前、全く他のお店ですが、店舗火災後に再開したとのことで再訪すると、ラーメン全品値上げしてたので、そこへはもう行かなくなりました 笑

火災休業後、値下げしてお客様を呼び戻すその姿勢をすごく評価したいと思います。

スープはたっぷりの野菜を煮こんだベースにおなじみ「豚足+正油」で、事前情報により濃いめでオーダー、熱々でうまい!



麺は低加水細麺ストレート



こちらも事前情報により、仕上がりが柔らかめなのでカタめん(←言うの忘れました~)確かに花隈店はデフォルト少し柔らかめです。



チャーシューは全部バラ身で、もうこれ、ほんまたまらん、うんまっ(º ロ º๑)



その中から脂身バランスが絶妙なやつをチョイスし、ニラこしょうと餃子のタレを数滴、包んでそれを頂くと…うんまっ(º ロ º๑)



その直後にスープをすするのをお忘れ無く!これがまた…うんまっ(º ロ º๑)

スープ工場火災前からですが、こちらの店舗は夜営業ありませんのでご注意を(^_^)b

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住所:神戸市中央区元町高架通3-216
営業:9:00~17:00
定休:月曜
地図:

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スープ:4.1
麺:3.9
チャーシュー:4.3
店員さん:3.7
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]


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コメント

はじめまして^^

はじめまして。ブログ「しん」の思考亭、管理人のしんと申します。私もラーメン専門ではないのですが、趣味でグルメ記事をたまに書いています。

神戸のラーメン屋さんを検索していましたところ、とりめんさんのブログが大変参考になりますので、お邪魔させていただきましたm(_ _)m

お盆休みに久々にもっこすに行ってみようかと思っているのですが、もっこすは店舗によってスープの濃さやチャーシューの量が違うというような情報もありまして、「神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016」の記事を拝読させていただきました。やはり、デフォルトのスープの濃さは違いがあるようですね。中華そばの値段が店舗によって違うということも初めて知りました。私は花隈店しか行ったことがありませんので、今回は違う店舗に行こうかと思っています^^;

それと、誠に勝手ながら、私のブログの方にとりめんさんのブログをリンクさせていただきました。もしよろしければ相互リンクをしていただけないでしょうか。また、ご都合が悪いようでしたら、リンクを削除いたしますので、その場合はご連絡ください。

またちょくちょく寄らせていただきます^^

しん様

しん様
コメント並びにリンクありがとうございます。
こちらからもリンク設置させて頂きました。
ラーメンのみのブログですが、今後ともよろしくお願い致します♪

ありがとうございましたm(_ _)m

こんばんは。

早速リンクしていただき、ありがとうございました。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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