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【神戸の中華そば もっこす 舞子店】神戸市垂水区舞子坂 [4.000]

【神戸の中華そば もっこす 舞子店】神戸市垂水区舞子坂 [4.000]

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2017.7 訪問

神戸市垂水区舞子坂にあります、神戸で人気のチェーン店、仕事の車移動都合で中華そば650円の早朝割り行けるかと向かいましたが間に合わずランチタイムでしたー笑



「神戸の中華そば もっこす 舞子店」にて本年ラーメン156食目「中華そば バラ身 濃いめ」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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閉店したままのもっこす花隈店が再開したと聞いただけで、もはやもっこすモード。

元々スープが薄めで有名な舞子店、注文は「濃いめ、半バラ」と伝えましたが、店員さんの「濃いめバラ身ね~」に、どっちでもええかとバラ身で♪



スープは「豚足正油」たっぷりの野菜と豚足を煮込んだベースに「正油」のカエシで、ここのばらつきがもっこすの面白さです。



麺は舞子店は少しデフォルト柔らかめなので注文は硬めがええかもしれません。



低加水ストレート麺は野菜スープをたっぷり吸って、ズズズとすすると…うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューは本日バラ身、もっこすのチャーシューはほんまうんまっ(º ロ º๑)



この日もバラ身を生かして「チャーシューニラコショウ巻き餃子のタレ味」

バラ身をレンゲに乗せ



ニラコショウを乗せ



餃子のタレを数滴



バラ身で巻いて食べ



その後すぐにスープを飲み



うんまっ(º ロ º๑)

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住所:神戸市垂水区清水が丘3丁目4
営業:8:00~26:00/金曜8:00~日曜26:00まで通し営業
定休:無休
地図:

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スープ:3.8
麺:4.0
チャーシュー:4.4
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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