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【一味軒】神戸市兵庫区福原町 [3.950]

【一味軒】神戸市兵庫区福原町 [3.950]

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2017.7 訪問

神戸市兵庫区福原の北端、地下鉄湊川公園駅すぐにあります、横浜家系の看板のお店、1年ほど前にオープンしましたが、近くで仕事が入ったので初めて行って来ました。



「一味軒」にて本年ラーメン149食目「味玉とんこつラーメン」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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横浜家系との看板ですが、メニューは

・超濃厚魚介つけ麺 790円
並盛350g、大盛550g、特盛750g、山盛900gすべて同一料金、どこかで聞いたことあるような…(・∀・)

・濃厚とんこつらーめん 680
・あっさり(鶏がら)らーめん 630

らーめんは、とんこつ、鶏がら共に
白(塩)、黒(醤油)、赤辛から選べます。




少し食量を抑えておりますので、つけ麺350gはやめて、濃厚とんこつらーめん(白)に味玉乗せで。

スープはどろっと濃厚な、なんやいろんな旨味の効いたとんこつスープですが、家系か?と言われると、神戸市内に家系を謳う元町の「三七十家」さんと比べると、色々と思うところはありますけども、美味しく頂けます。



元町の三七十家さんの記事はこちら

麺は細めほぼストレート



こってり系のスープなので、もう少し太めでも美味しく頂けそうです。



チャーシューも脂身たっぷり、美味しいですが何か完成された味わい( ̄∇ ̄)



味玉はしっかりと味がしゅんで美味しくいただけましたー(^^)/



このつけ麺900gまで増量無料ってお店、色々ありますが、みんな同系列なんでしょうか??

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住所:神戸市兵庫区福原町32-11
営業:11:00~25:00
定休:無休
地図:

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スープ:3.8
麺:3.8
チャーシュー:3.8
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):0.15
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Tori Men Point [3.950]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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