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【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

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2017.7 訪問

神戸市中央区、JR神戸駅山側すぐ、個人的に神戸市内では3本の指に入ります好きなラーメンが食べれるお店は、神戸市内のラーメン店でも数少ない行列店。



「らーめん 会 神戸本店」にて本年ラーメン144食目「豚鶏節ラーメン」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・あご煮干しらーめん 800円
・つけ麺 850円



前回は、あご煮干しを頂きましたので今回は「豚鶏節」

スープは読んで字のごとく豚と鶏、節の合わせで、クリーミーなそれは、それぞれの良いところが絶妙に合わさり、ひとくちすすると、なんとも言えない幸せ感。



熱々で無い理由も、魚介風味を熱では飛ばさない為と明記し、あえてのちょい熱で臨んでいます。

麺はレギュラーサイズのストレート。



クリーミーなスープがその表面に巻き付き、ずるずる吸い上げると、そこらにスープをまき散らしてええ感じ(*'▽'*)



ソーキ風の豚軟骨は圧力釜でトロトロになるまで柔らかくされ、見た目に反して口の中でとろけます 笑



鶏胸肉は柔らかく仕上げられ、素材の元味が楽しめる一品。



安定したうまさ、さすが行列店ですね(^^)/

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住所:神戸市中央区相生町4-4-5
営業:11:00~14:00/18:30~22:00
定休:水曜日、祝日、日曜日の夜
地図:

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スープ:4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.3
店員さん:4.4
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.400]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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