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【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

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2017.7 訪問

神戸市灘区阪神電車新在家駅前にあります、六甲道ラーメン激戦区の人気店、個人的には神戸で3本の指に入りますウマいラーメンのお店へは、ほぼ月一ペースのレギュラー店。



「らーめん専門 いっぽし」にて本年ラーメン140食目「ラーメン+大盛+玉子」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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新在家のこちらは今年6回目でしょうか、月一ペースと言うても、いろんなお店でいろんなラーメンを食べたい私にとっては訪問回数が多い方です(^^;)

六甲道ラーメン激戦区マップはこちら

メニューはいたってシンプル(^_^)b
・らーめん 700円
・チャーシューめん 900円
・つけ麺 800円
(大盛は+100円)



この日は空腹も手伝ってらーめん大盛+玉子半玉。

スープは鶏白湯と魚介の合わせで、ひとくちすすると少しトロみのある鶏白湯に魚介風味が抜群に効いて…うんまっ(º ロ º๑)



以前よりちょっと塩分が減りましたでしょうか(・∀・)?

麺はレギュラーサイズストレート麺を大盛で。



もちもちの食感とスープとの絡みがそれをすする幸せ感に包まれます(*'▽'*)



チャーシューは少し分厚め丸型で、脂身バランスも良く、美味しく頂きました(^_^)b



玉子はデフォルトで半玉乗ってきますが、今日はさらに半玉増し、黄身に隠し味のごま油が効いて…うんまっ(º ロ º๑)



二種のトッピングネギも、細かいところまでさりげないこだわりを感じますね(^_^)b



食後、唇がスープでテカテカになる幸せ(*'▽'*)


ここ、新在家のいっぽし店主さんの弟さんのお店が、昨年丹波市柏原町にオープンしました博多とんこつ専門店、つい先日も行ってきましたが、ほんまウマいとんこつラーメン店、こちらも超オススメです(^_^)b

本場博多とんこつラーメン いっぽしの記事はこちら

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住所:神戸市灘区友田町3-3-11
営業:11:30~20:00 土日祝曜~18:00
定休:月曜

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スープ:4.6
麺:4.5
チャーシュー:4.4
店員さん:4.2
たまご加点(~0.25):0.22
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Tori Men Point [4.645]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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