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【神戸の中華そば もっこす 石屋川店】神戸市灘区国道2号線石屋川 [4.000]

【神戸の中華そば もっこす 石屋川店】神戸市灘区国道2号線石屋川 [4.000]

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2017.6 訪問

神戸市灘区、国道2号線石屋川交差点にあります、神戸のソウルフード「もっこす」

もう長いこと食べてないと思い振り返ると18日ぶりでした( ̄∇ ̄)



「神戸の中華そば もっこす 石屋川店」にて本年ラーメン133食目「中華そば バラ身 濃いめ」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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今年2月のスープ工場火災からほぼ立ち直り、各店舗任せになっていたスープ製造もセントラルキッチンに戻ったようですね~

たっぷりの野菜と豚足からとったスープはこの日もいつもと同じ「濃いめ」で注文しましたが、今日は石屋川店にしては少し濃いめな仕上がり(^^;)



麺は低加水ストレート



たっぷりスープを吸わせてずるずるずるとすすれば、野菜スープの香りが鼻から抜けて、あ~~もっこす~うんまっ(º ロ º๑)



全部バラ身にしてもらったチャーシュー、ほんまもっこすのチャーシューはウマい(^^)/



そのバラ身をレンゲに敷いてニラこしょうを巻き「餃子のタレ」をひとかけ、この餃子のタレの酸味とニラこしょうの辛さの相乗効果でこれを食べた直後に飲むスープがまたうんまっ(º ロ º๑)



今年のもっこす全店めぐり、あと西宮と谷上と閉店したままの花隈になかなか行けません( ̄∇ ̄)

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住所:神戸市灘区徳井町1-2-36
営業:9:00~27:00
定休:無休
地図:

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スープ:4.2
麺:3.9
チャーシュー:4.4
店員さん:3.5
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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