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【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.200]

【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.200]

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2017.6 訪問

神戸市東灘区国道2号線住吉川東側、有名進学校灘中学となりにあります、入店するとくっさい豚骨臭が鼻を突き、食欲が3倍増しますこちらもレギュラー店!



「しぇからしか 東灘店」にて本年ラーメン127食目「ラーメン+ゆで卵+替玉」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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時々質問があります「しぇからしか」の意味ですが、九州の方言で「うるさい!」の意味で、熊本県出身の両親が子供の頃よく言うてました( ̄∇ ̄)

ここはいわゆる博多豚骨ラーメン専門店で、メニューはそれのみ。

スープは手間ひまかけた豚骨臭プンプンのめっちゃウマいやつで、少し塩分高めに感じますが、私はこれが大好きで、もちろん全汁完飲してしまいます(^^;)



麺は低加水の細麺ストレート



それを「バリカタ」で注文しますので、少し麺のコシでちょいちぢれに見えます( ̄∇ ̄)



チャーシュー代わりに、あえてこの豚骨スープで煮込んだ豚ばら肉がええ味すぎてこれ…うんまっ(º ロ º๑)



そして、煮玉子ではなくゆで卵!これがまたスープの塩分がしゅんで、まさにええあんばい(*'▽'*)



この日は替玉を相方とシェアしたのですが、別にええんですけどネギが2コマだけ乗ってきて爆笑(^^;)



1コマずつシェアしましたよ~(´ー∀ー`)

ここも月に1度は食べたいくせになる味です(*'▽'*)

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住所:神戸市東灘区甲南町5-2-12
営業:11:00~27:00 日曜12:00~22:00
定休:無休
地図:

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スープ:4.3
麺:4.0
チャーシュー:4.1
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):0.15
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Tori Men Point [4.200]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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