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【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.175]

【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.175]

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2017.6 訪問

姫路市、姫路東ICから西へ5分ほど走るとあります、煮干しスープのウマいお店、このあたりに仕事が入る事が少なく1年ぶりの訪問は去年のらぁ祭以来の今年もらぁ祭(^^;)



「麺 昌まさ」にて本年ラーメン125食目「鶏節魚介」864円なり~



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主なメニューは(税抜表示)
・上煮干し中華そば 800円
・濃厚煮干し中華そば 750円
・煮干し中華そば 700円
・鶏節魚介 800円



何度か訪れてますので、この日は食べたことの無い「鶏節魚介」を注文。

この「鶏節」ですが、大阪の「麺のようじ」さんで食べた事があります、鶏の燻製をスライスいた香り高い「節」

魚介ベースの清湯スープに「鶏節」がのせられ、それぞれの旨みがたっぷり味わえる、いわゆるレンゲが止まらんやつです。



麺は、レギュラーサイズストレート。



つるつるの表面にスープがしがみついて、その旨さを口に運んでくれます。



チャーシューは2種、鶏胸肉はこのスープと絡めて頂いても素材の旨みを感じれるウマいやつ。



豚は肩ロースで個人的に非常に好みの味つけ。



少し煮干しが抑え気味ですが、これは個人的にかなりオススメです!(^^)!

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住所:姫路市北原1139-1
営業:11:00~15:00/18:00~21:30
定休: 月曜
地図:

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スープ:4.3
麺:4.2
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.175]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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