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【神戸の中華そば もっこす 石屋川店】神戸市灘区国道2号線石屋川 [4.000]

【神戸の中華そば もっこす 石屋川店】神戸市灘区国道2号線石屋川 [4.000]

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2017.6 訪問

神戸市灘区、六甲道ラーメン激戦区の東端にあります、神戸で人気のチェーン店、味が薄いや濃いや言いながら、結局みんないっつも食べに来てるやん(๑ ̄∀ ̄)



「神戸の中華そば もっこす 石屋川店」にて本年ラーメン115食目「中華そば バラ身」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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毎年やってます、もっこす12店舗全店食べ歩きでも、ここ石屋川店は個人的にレギュラー店のため、何度も訪問してます。

神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら

六甲道ラーメン激戦区マップはこちら

この日もオーダーは「濃いめ バラ身」

スープはお店の表記で「豚足+正油」とあります通り、豚と醤油なのですが、ベースはたっぷりの野菜と豚足、豚骨で、かえしの量で濃さが左右されてます。



この日は濃いめのオーダーでちょうど良いぐらいですが、兵庫店や高速長田店の普通の濃さがこれぐらいですね~(^^)  

麺は低加水ストレート細麺。



たっぷりと野菜味を吸って、ズルズルすするともっこす風味が鼻から抜け、これが週1もっこすに引き寄せられる源ですね~笑



チャーシュー、本日全部バラ身で!



「ニラこしょうバラ身巻き」はレンゲにバラ身を乗せ、ニラこしょうを乗せ、餃子のタレを数滴落とし巻いて食べます…





うんまっ(º ロ º๑)


その直後にスープをすすって麺をすすると…

うんまっ(º ロ º๑)

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住所:神戸市灘区徳井町1-2-36
営業:9:00~27:00
定休:無休
地図:

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スープ:4.2
麺:3.9
チャーシュー:4.4
店員さん:3.5
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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