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【神戸の中華そば もっこす板宿店】神戸市須磨区板宿商店街内 [3.600]

【神戸の中華そば もっこす板宿店】神戸市須磨区板宿商店街内 [3.600]

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2017.5 訪問

神戸市須磨区板宿商店街の中でも路地裏にあり、あまり知られていない神戸で人気のチェーン店、ここはメニューも豊富で価格も安い独立系FC店。



「神戸の中華そば もっこす板宿店」にて本年ラーメン113食目「中華そば バラ身」640円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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がんばろう!もっこす応援、全12店舗訪問企画9店目

神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら

こちらの店舗、他店舗と異なりひとくちカツや牛とじ丼、オムライス等、メニューが豊富で、スープ、チャーシューともに店内製造です。

そのスープ、もっこす各店舗の中でも1番濃いめなのですが、製法も独自の様で、豚骨ベースでも野菜風味が抑えられ生姜風味の醤油スープです、本店系とは似て非なるスープです。



麺は本店系の低加水ストレート。



ゆで時間が長いのか、柔らかい仕上がりなのでカタめがおすすめです。



チャーシュー、バラ身でお願いしたところ、おばちゃんがそれ専用の寸胴からバラ身の多いブロックを取り出しスライサーへ。



こちらも自家製でかなり濃いめの味つけですが、けっこう好みの味(^^;)

中華そば780円の本店からの価格変更依頼を無視して640円の据え置き価格は魅力です(^^;)

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住所:神戸市須磨区前池町3-1-3
営業:月~土10:00~24:00日曜11:00~19:00
定休:無休
地図:

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スープ:3.4
麺:3.6
チャーシュー:3.9
店員さん:3.5
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.600]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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