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【らーめん工房 いちにいさん】西宮市阪神西宮駅南 [4.250]

【らーめん工房 いちにいさん】西宮市阪神西宮駅南 [4.250]

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2017.5 訪問

西宮市、阪神西宮駅を南へ少し行くとあります、味わい深い醤油とんこつスープがウマいこちら、ランチタイムはおにぎりが2つ無料で付いて人気!



「らーめん工房 いちにいさん」にて本年ラーメン95食目「いちにいさんラーメン」720円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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今年もらぁ祭兵庫スタート!

らぁ祭2017スタンプラリーについてはこちら

主なメニューは
・シンプルラーメン
(メンマ、チャーシュー1枚、ネギ)600円
・いちにいさんラーメン
(メンマ、チャーシュー3枚、ねぎ、たまご、のり)720円
・チャーシューメン
(メンマ、チャーシュー6枚、ねぎ、たまご2個、のり)880円



この日は、看板メニューのいちにいさんラーメンを注文。

シンプルラーメンにたまごとチャーシュー2枚増えてプラス120円はお得ですね~( ̄∇ ̄)

スープは解説書によりますと、20時間以上骨の髄までダシにしたとんこつスープに熟成させたしょうゆを合わせた濃いうまスープで、何度もスープをレンゲが迎えに行ってしまうウマさ!



麺は細めのストレート。



博多とんこつを思わせる麺は、トロトロのスープを身にまとい、きれいに整列した麺の間にスープを挟んでくれてます。



脂身バランス抜群のトロトロチャーシューは、個人的に好みの味で、こらもビールのアテでいきたい一品。



味玉は味がしゅんだウマいやつをとぅるんとひとくちで頂きました!



バランス良くまとまったウマいラーメンにさりげない接客の良さで、おすすめのお店です!

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住所:西宮市戸田町4-24
営業:11:00~24:30
定休:不定休
地図:

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スープ:4.2
麺:4.0
チャーシュー:4.0
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [4.250]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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