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【じゃんまるらーめん】神戸市兵庫区地下鉄湊川公園駅東 [4.200]

【じゃんまるらーめん】神戸市兵庫区地下鉄湊川公園駅東 [4.200]

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2017.4 訪問

神戸市兵庫区、湊川公園のトンネルと楠六交差点の間にあります、自家製麺と手間暇かけたスープがウマイこちらのお店へ久しぶりに訪問。



「じゃんまるらーめん」にて本年ラーメン79食目「じゃんまるラーメン+くんせい玉子」840円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは
・じゃんまるラーメン 720円
・こくまるラーメン 720円
・つけ麺 820円



この日はじゃんまるラーメンを注文。

スープは豚骨、鶏がらを6時間煮込み、コクと旨味を絞り出した動物系スープと、サバ節、かつお節、いりこをたっぷり使った魚介系スープを合わせたダブルスープ。



麺は自家製多加水のストレート細麺で、大盛、特盛同一料金でしてもらえます。



つるつるもちもち感が良く、発注時に硬さを変える必要ないですね(^^;)





チャーシューは赤身のみ大きめ2枚ですが、このあたりに脂身増しとかのインパクトが増すとスープがしっかり作られてるので急にヒットするかもですね~(^^;)



あと、珍品?玉子の燻製を追加トッピングしましたが…

これ…うんまっ(º ロ º๑)



安定してお客様が出入りするこちら、兵庫区でもおすすめです(^^)/

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住所:神戸市兵庫区西上橘通2-8-16
営業:11:00~15:00/17:00~25:00
定休:不定休
地図:

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スープ:4.3
麺:3.9
チャーシュー:3.6
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.25
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Tori Men Point [4.200]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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