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【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.400]

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2017.4 訪問

神戸市中央区、JR神戸駅山側すぐにあります、昨年の個人的神戸市ラーメンベスト3のうちの1軒、早くも今年も4度目の訪問のこちらもガチガチの個人的レギュラー店(*'▽'*)



「らーめん 会 神戸本店」にて本年ラーメン76食目「あご煮干しらーめん+大盛」900円なり~


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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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お休みしておりました元町店、4月13日より、汁なし系麺専門店としてリニューアルオープンしました。

会元町店の記事はこちら



18時~21時の夜のみ営業、水日祝がお休みです。

神戸本店、この日はつけ麺にしようと訪問しましたが、気がつけばあご煮干しの食券を購入( ̄∇ ̄)

主なメニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・あご煮干しらーめん 800円
・つけ麺 850円



スープはお店の解説によりますと、モミジと豚足でとったスープとあごをメインに三種の削り節、オニ昆布、貝柱、椎茸、スルメイカを合わせた醤油スープで、レンゲでひとくちすすると、すぐにふたくち、みくちと頂いてしまいます(^^;)

麺は細めストレート全粒粉入り。



スープとの絡み具合が抜群で、それをすすると鼻から魚介風味が抜け出て二度おいしい!笑



2種のチャーシュー、鶏むね肉はひとくち噛んで断面をスープに浸しさらに噛むと、鶏のうま味を何度も堪能できます。



ソーキ風豚軟骨はとろっとろの仕上がりで、口の中でとろける美味さ。



総体的にスープ、麺、チャーシューのバランスが良く、個人的には満足の行く1杯です(*'▽'*)

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住所:神戸市中央区相生町4-4-5
営業:11:00~14:00/18:30~22:00
定休:水曜日、祝日、日曜日の夜
地図:

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スープ:4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.3
店員さん:4.4
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.400]


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コメント

No title

こんばんわ
いつも楽しく読ませて頂いてます。
確かに神戸のラーメン屋さんで会さんは1,2を争う感じですね。

個人的なお勧めですが
明石の和坂の交差点より東側
ラーメン2国の隣の赤鬼ラーメンのパイタンが絶品です。ただし開店時間が夜の22時以降でしかも不定期
なのでなかなか食べることができないです。
お店も汚いのでその点はきびしいですがそれを差し引いても食べる価値ありですよ。

あと夏場しかやってないかもですが亀王ラーメンのトマトつけ麺にキムチご飯投入も病みつきになりますよ!トマト大丈夫ならですが

>たこおやじさま

コメントありがとうございます!
和坂の赤鬼さん、噂はかねがねお聞きしておりますがなかなか営業時間と行動が合わず、また機会を作ってぜひ伺いたいと思います!

亀王さん、トマトつけ麺ってあるんですね( ̄∇ ̄)
うちの近くにも亀王さんあるので、夏場ぜひ食べてみたいと思います(^_^)ゞ

今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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