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【神戸の中華そば もっこす 王子公園店】神戸市中央区王子公園南 [3.800]

【神戸の中華そば もっこす 王子公園店】神戸市中央区王子公園南 [3.800]

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2017.3 訪問

神戸市中央区、王子公園から海側、阪急線路沿いにありますこちら、神戸の人気チェーン店のこちらの店舗へはちょうど1年ぶりの訪問。



「神戸の中華そばもっこす王子公園店」にて本年ラーメン57食目「中華そば 半バラ濃いめ」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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がんばろう!もっこす応援、全12店舗訪問企画ようやく4店目は、昨年の全12店舗スープの濃さ比べ訪問企画で一番薄いと思ったこちらの店舗。

神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら

今年2月のもっこすスープ工場火災により、スープの製造が各店舗任せになり、さらにいろんな味が楽しめる状況ですが、こちらも濃いめを注文。

そのスープ、各店舗とも豚足正油の清湯スープなんですが、王子公園店、少し濁ってますねー( ̄∇ ̄)



お味は元々の豚足正油のやはり薄め(濃いめで注文したけど)ですが、個人的には全然美味しくいただけます。

麺は低加水ストレート細麺。



ゆで加減が、少し長めなのか柔らかいです( ̄∇ ̄)



チャーシューは“半バラ”で、豚肉好きなわたしにはたまらない一品。



王子公園店のベストプラクティスは
だいぶ濃い目、麺カタ、半バラで!

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住所:神戸市中央区割塚通1-4-1
営業:10:00~26:00
定休: 無休
地図:

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スープ:3.3
麺:3.7
チャーシュー:4.5
店員さん:3.7
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.800]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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