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【味華】神戸市西区地下鉄伊川谷駅東側 [3.925]

【味華】神戸市西区地下鉄伊川谷駅東側 [3.925]

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2017.3 訪問

神戸市西区、地下鉄伊川谷駅少し東にあります、一見中華料理屋さん風のラーメン店、メニューも多くけっこうこのあたりでは人気のお店へ、1年ぶりに訪問(^^)/



「味華」にて本年ラーメン48食目「こってりとんこつらーめん」980円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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こちらのお店、580円の醤油らーめんから、人気のゆず塩ラーメン、とんこつラーメン等メニューが豊富で、お昼は近隣の老若男女でいっぱいになります。



近くにはオリックスバファローズの独身寮もあったことから、サインもいっぱい貼ってます。

この日は豊富なメニューの中からとんこつラーメンを注文。

スープは臭みの無い豚骨スープで、ちょいと化調が強く感じます。



麺はストレート細麺。



加水率も低くなく、柔らかめの仕上がりで、つるつる感は伝わります。



チャーシューは大ぶりのものが2枚、濃すぎない味付けですが脂身が少ない部分で個人的にはもーちょい脂身欲しいとこです。



デフォルトで乗ってくる味玉、こちらはなかなかの味付けでうまかったですね~(๑ ̄∀ ̄)



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住所:神戸市西区前開南町2-12-15
営業:11:00~14:00/17:00~23:30
定休:無休
地図:

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スープ:3.6
麺:3.8
チャーシュー:3.7
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [3.925]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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