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【つけ麺 繁田】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [4.300]

【つけ麺 繁田】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [4.300]

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2017.2 訪問

神戸市灘区、JR六甲道駅周辺に広がる「六甲道ラーメン激戦区」において、ひときわ自家製麺の美味さが光りますつけ麺のお店へは、昨年10月以来久しぶりの訪問。



「つけ麺 繁田」にて本年ラーメン30食目「つけ麺+大盛」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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六甲道ラーメン激戦区において、行列店になりましたこちらのお店、基本的につけ麺とまぜそばのお店で、主なメニューは
・つけ麺 850円
・味玉つけ麺 950円
・特製つけ麺 1,200円
・焼豚つけ麺 1,300円
・まぜそば 900円



お店に入って左手の券売機で食券を購入します。



六甲道ラーメン激戦区マップはこちら

つけダレは醤油ベースに魚介が効いた熱々で、見た目ほど濃い味でもなく美味しくいただけます。



麺は兵庫県産の小麦にこだわった自家製で、見た目の美しさはもちろんのこと、もちもちの食感、つるつるの喉越し、完成度の高い上品な極太麺です。



最初だけつけダレに半分つけて麺の美味さを味わい、あとはそれを全部漬けるのが好きな私は遠慮無くドボン(^^)/



チャーシューは2種、鶏ムネ肉は以前より少し下味が付いたでしょうか、つけダレに漬けると大変美味しくいただけます。



豚は、だいぶ分厚く脂身のさし具合が良く、それ自身もええ味付けで…うんまっ(º ロ º๑)



最後にスープ割をお願いし、白ネギ、柚子の風味が効いたそれが着丼、レンゲで美味しく頂きました!



また来ます!

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住所:神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103
営業:11:00~15:00/18:00~22:00
定休: 月曜
地図:
六甲道ラーメン激戦区マップ Mのところ
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スープ:4.2
麺:4.6
チャーシュー:4.4
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.300]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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