とりめん365 神戸のラーメンブログ

【煮干しらーめん玉五郎 神戸元町店】神戸市中央区元町通JR元町駅海側 [4.200]

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2017.2 訪問

神戸市中央区JR元町駅海側、大阪天満本店から大阪を中心に15店舗を展開しますチェーン店、兵庫県では唯一の店舗になりますこちらも定期的に訪れる個人的レギュラー店。



｢煮干しらーめん玉五郎 神戸元町店｣にて本年ラーメン24食目｢味玉煮干しらーめん｣830円なり～



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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入店右手にあります券売機で食券を購入します。



主なメニューは
・煮干しらーめん 730円
・煮干しつけ麺 780円
の二本立てで
つけ麺のつけダレを辛味に変更が＋100円
つけ麺とらーめんのスープを塩煮干しに変更無料
です。

この日は原点回帰で煮干しらーめんに味玉のせを(^^)/

スープはじっくり炊き出した豚骨スープに鰯、鰹、鯖の魚介出汁を合わせたダブルスープで、ひとくちすすると濃厚な口当たりに煮干し風味がほどよく合わさった風味が鼻から抜けて、その味を楽しめます。



麺は多加水中太のプリプリ麺で、モチモチ感も効いて食べ応えがあります。





チャーシューは脂身少なめですが、黒胡椒がアクセントになり肉のうまみを楽しめます。



味玉はオレンジ色の黄味が半熟でこぼれ出すところを、チュるっとひと飲み(*'▽'*)



煮干し系が少ない神戸市内では貴重なおみせです(^^;)

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住所：神戸市中央区元町通1-14-3
営業：11:00～23:00 (スープが無くなり次第終了)
定休：無休
地図：

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スープ：4.1
麺：4.0
チャーシュー：4.0
店員さん：4.3
たまご加点(～0.25)：0.10
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Tori Men Point [4.200]

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