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【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.645]

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2017.1 訪問

神戸市灘区阪神新在家駅山側、20軒以上が建ち並ぶ六甲道ラーメン激戦区の中でも、さらに神戸市内のラーメン屋さんの中でも常に個人的にベスト3に入りますこちらのお店へは、年明けてからはようやく初詣!



「らーめん専門 いっぽし」にて本年ラーメン18食目「チャーシューめん」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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個人的レギュラー店の「いっぽし」さん、おいしくて人気店にもかかわらず、11時30分の開店時間にはあまり並ぶことなく食べれるので重宝してたんですが、昨年ぐらいから開店時間ちょうどに行くと、既に開店してる事が続いたので、何時から開けてはるんやろ?と、この日は10分前に到着、2分も経たないうちに開けててくれました(^^;)

お客さんが並び始めたら開けてくれるみたいですね~急かしたようですみませんm(_ _)m

主な麺メニューは
・らーめん 700円
・チャーシューめん 900円
・つけ麺 800円
(大盛は+100円)



今日は今年初訪問ですので一番高いやつ!そう!チャーシューめん!(*'▽'*)!

スープは鶏白湯魚介で、ひとくちすすると…

うん~~~~~~まっ(º ロ º๑)!



鶏のコラーゲンでしょうか、唇がぷるんぷるんになります。

麺はイケメンこと池村製麺所製レギュラーサイズのストレート麺で、とろみのあるスープと上手に絡んで上がってきます。



ずるずるとそれをすすると、鶏と魚介の風味が鼻から抜けて幸せになりますね~(*'▽'*)



チャーシュー、大ぶりで厚みもあり、チャーシューめんにしたので食べ応えも十分!



味つけ、脂身バランス、柔らかさ、申し分ございません(^_^)b

デフォルト半玉の玉子は少量のゴマ油で風味付けされ、これもおいしいですよね~



脇役ながら、海苔、このスープとよく合って、それを美味しく頂ける貴重なお店です。

接客もさりげなくしっかりされており、全てにおいて素晴らしい「いっぽし」さん、今年もよろしくおねがいしますm(_ _)m

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住所:神戸市灘区友田町3-3-11
営業:11:30~14:30/18:00~23:30 日曜~21:00
定休:月曜

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スープ:4.6
麺:4.5
チャーシュー:4.4
店員さん:4.2
たまご加点(~0.25):0.22
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Tori Men Point [4.645]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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