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【神戸らーめん 第一旭 三宮本店】神戸市中央区JR三ノ宮駅東 [3.700]

【神戸らーめん 第一旭 三宮本店】神戸市中央区JR三ノ宮駅東 [3.700]

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2016.12 訪問

神戸市中央区、JR三ノ宮駅を東へ数分行ったところにあります、私がこの人生、二宮の丸高中華そばに次いで2番目に多く食べておりますチャーシューたっぷりのあのラーメンを食べに(^^)/



「神戸らーめん 第一旭 三宮本店」にて本年ラーメン250食目「Bラーメン」700円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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京都たかばし第一旭の神戸店として、昭和46年、現在の神戸本店の少し西側にオープンし、現在直営店は神戸本店、三宮本店、三宮西店、元町本店の四つ、FC店が灘の水道筋、新長田の2店やと思います。

神戸らーめん第一旭出身者がたちあげた神戸の中華そばもっこすは、今や規模では第一旭を抜いてますが、人気は二分してると言って良いでしょう。

こちらの三宮本店、会社帰りに月に2~3度は訪れてるんですが、ラーメンやなくて、目的はワンコインセット。

15時~20時のタイムサービスで、生中+ミニ付き出し(チャーシュー7枚程) or 餃子一人前 or 豚足で500円、これを1~2セット食べてラーメンも食べずにほろ酔いで次の店へが週末の楽しみです 笑

主なメニューが
・Aらーめん(チャーシューなし)550円
・Bらーめん(一面チャーシュー)700円
・Cらーめん(一面+縁までチャーシュー)900円
・味噌らーめん850円
・塩らーめん700円
・トマトらーめん750円

今日は久しぶりにお昼に訪問、Bラーメンを注文。

サービスタイムには、Aラーメンにチャーシューが少量乗ったサービスラーメンもあります。

そんなBラーメン、スープはお世辞にも無化調とは言えないジャンキーな味ですが、冒頭にも書きました通り、この人生2番目に多く食べているぐらい私はこのスープが好きです。



大量の野菜と豚骨を煮込んだベースに醤油の味付け、頼みもしないのに大量の胡椒がデフォルトなこれ、大好きです笑



麺は繊細な低加水細麺ストレートで、スープを程よく吸って、それとはなかなかの相性。



エッジの効いた断面は、もっこすにも継承されてますね。



そして、こちらの名物チャーシューは、赤身7割の脂身2割、脂身大好きな私にしてもこの配分、けっこうええと思ってます。



しばらく食べてませんが、ここのトマトラーメン、とまこやらーたのようなあまっちよろいトマトやなく、ピリ辛で胡椒、鼻の頭から汗吹き出します笑

寒ーいええ季節になってきたので次回トマトで( ̄ー ̄)ニヤリ

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住所:神戸市中央区旭通5-15-2
営業:10:00~26:00日曜~24:00
定休:無休
地図:

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スープ:3.5
麺:4.0
チャーシュー:4.0
店員さん:3.3
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.700]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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