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【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.100]

【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.100]

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2016.11 訪問

西宮市山口町、中国道西宮北インターから国道176号を三田方面へ走るとすぐに3軒並ぶラーメン屋さんの一番奥、個人的には今年6回目は多い方ですが、この3ヶ月は毎月来てます(´ー∀ー`)



「しぇからしか 西宮北店」にて本年ラーメン240食目「ラーメン+替玉」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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阪急今津線仁川駅から阪神競馬場に向かう途中に本店を構えます「しぇからしか」さん、兵庫、大阪に計5店舗を構えます本格的博多とんこつラーメンのお店です。

ここ西宮北店は、定期的に近くに仕事がある、そしてとんこつラーメン好きな私にとっては超レギュラー店。

入店すると鼻を突く豚骨臭がとんこつラーメン好きにはたまらないですね~(´ー∀ー`)

ラーメン単品も650円、替玉してもプラス100円とコスパも抜群!

スープは店内にたくさん並んだ大きな寸胴で、鹿児島産黒豚を手間ひまかけて2日がかりで炊き上げ、一度寝かせたものを再度沸かして提供されておられ、そりゃ店内豚骨臭充満な理由もわかります。



麺は低加水ストレート細麺、博多とんこつラーメンと言えばこれをバリカタ、粉落としでしょうか、その仕上がりもとんこつラーメン店によって違うのですが、わたしはしぇからしかさんは「カタ」が好きです。





チャーシューは豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだものを、あえてスープと同じ味付けにしてあるそうで、次回はこれを追加トッピングしてみたいですね~(´ー∀ー`)



替玉も「カタ」で投入し、一気に全汁完食(๑ ̄∀ ̄)



年内、また来ます(^^)/

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住所:西宮市山口町名来2-1-22
営業:11:00~26:00/日曜11:00~21:00
定休:月曜
地図:

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スープ:4.4
麺:4.2
チャーシュー:4.0
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.100]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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