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【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.550]

【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.550]

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2016.11 訪問

大阪市北区中崎町ラーメン激戦区において、大阪市西区の本店が煮干しスープのウマイ事で有名なお店の中崎町店、本日オープン1周年記念との事で訪問(・∀・)



「らーめん香澄 中崎町店」にて本年ラーメン234食目「味玉魚介まぜそば+大盛」1,000円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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大阪市西区の本店が煮干し醤油が主力なのに対して、こちら中崎町店はとり塩、とり醤油のラーメン+本店名物の魚介まぜそばがあります。

本日はこちら中崎町店の魚介まぜそばに挑戦!



タレは煮干しが濃いオイリーな醤油で、これを底から丁寧にかき混ぜます。



麺は最初からこれやったのかわかりませんが、断面が何?星形?なパスタ風の太麺、このギザギザした表面にタレが絡まない訳がありません( ̄∇ ̄)



太くてもちもち、食べ応えのある麺は、リフというするとズッシリ重たく、太麺好きな私にはたまりません(*'▽'*)



たっぷりのごろごろチャーシューはレアチャーシューのサイコロカットで、味付け、食べ応えともに満足の一品。



麺大盛でお腹いっぱい、残ったタレにごはんダイブはとても無理で、それに味玉の黄身を、絡めて頂くとこれまた









うんまっ(º ロ º๑)



少し残ったタレ、ウマすぎで飲み干したりました( ̄∇ ̄)

香澄のまぜそば、サイコーです(*'▽'*)

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住所:大阪市北区中崎2-1-1
営業:11:00~14:30/18:00~22:00
定休:日曜祝日
地図:

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スープ(タレ):4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.5
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [4.550]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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