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【麺道しゅはり】神戸市灘区JR六甲道駅海側国道沿い [4.050]

【麺道しゅはり】神戸市灘区JR六甲道駅海側国道沿い [4.050]

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2016.9 訪問

神戸市灘区、JR六甲道ラーメン激戦区にあります「潮らあめん」のお店、以前同じ建物の西側の面にありましたが、少し広めの海側国道2号線沿いに移転し、再オープン後初めて訪問してきました!



「麺道しゅはり」にて本年ラーメン190食目「潮らあめん+麺大盛」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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新しい場所に移転してから、券売機が導入されてます。

六甲道ラーメン激戦区マップはこちら



灘の縁さん、西宮北のほうれんそうさんと同じタイプで、たぶんうちの母には使えません 笑

主なメニューは
・潮らあめん 780円
・海老潮らあめん 780円
・禁断の担々麺 850円
・海老潮つけ麺 800円
・極みまぜそば 850円
・和え麺 650円



久々の訪問でしたが、基本に帰って潮らあめんの食券を購入。

店内は以前のカウンターのみから、カウンター5席、テーブル席が2つで以前よりキャパが大きくなりました。



ラーメン屋さんには珍しく、おしぼりを出してくれます。



潮らあめん、スープは鶏がら魚介の塩ですが、目の前にスープ用しおダレありますの貼り紙からして、味が薄めになったのかと思いきやそうでもないですね~





以前はもう少しコクがあったように思います(個人の感想です)

麺は太麺平打ち縮れの全粒粉入りで、これが一本一本が短くズバズバいただけます( ̄∇ ̄)





チャーシューは鶏と豚の2種で鶏は淡い味つけで食感がよく、スープによく合っててうまいですね~(^^)/



豚はこの部分がそうやったのかもしれませんが、見た目より少し硬め、味付けはおいしくいただけます(^_^)ノ



着丼と同時に、しおダレを持ってきてくれたので、せっかくですのでひとまわり入れて見ましたが、さほど効き目を感じず、なんなら今の初期値の味でええと思います~(^^)/



トッピングに海苔とワカメがのった、海の香りの「潮」らあめんを軸に、少し増えたメニューも次回楽しみです(^_^)b

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住所:神戸市灘区桜口町5-1-1
営業:11:30~14:30/18:00~24:00土日祝11:30~24:00
定休: 不定休
地図:

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スープ:4.1
麺:4.1
チャーシュー:3.8
店員さん:4.2
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.050]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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