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【神戸の中華そば もっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]

【神戸の中華そば もっこす高速長田店】神戸市長田区高速長田駅南東すぐ [4.050]

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2016.9 訪問

神戸市長田区、高速長田駅地上にあります神戸の人気チェーン店の優等生、最近内外装工事?で閉めてて、再オープンしたので行ってきました!



「神戸の中華そば もっこす高速長田店」にて本年ラーメン179食目「中華そば 半バラ」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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内外装工事してたのは、よく前を通るので知ってたんですが、ドアが開けやすくなったのと、店内がちょいとキレイになった以外、あまりわかりません( ̄∇ ̄)

スープは野菜と豚を煮こんだ醤油味で、お店の正確な表記で行くと「豚足+正油」となります。



神戸の人たちは、このスープが○○店は薄いや濃いや、○○店は夜は薄いやなんや文句言いながら結局食べに行く、もっこす好き 笑

今年前半、全12店舗食べ歩きしてみました(^^)/

神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら

麺は低加水細麺、エッジの効いたストレート麺で、デフォルトちょいカタですが、これがベストな硬さに思います。



この麺がスープを吸った時に、一気にすすると鼻から抜ける風味が大好きです 笑



チャーシュー、高速長田店はデフォルト赤身が大半なので、半バラ(半分脂身)で注文。



ここは好みやと思いますが、個人的にはもっこすのチャーシューは半バラがウマイですね~( ̄∇ ̄)

半分食べて、ニンニクチップとニラ唐辛子を投入!



お昼はセットメニューが人気です。



神戸の中華そばもっこすの「中華そば」は、一応780円の店舗が多い中、こちらは750円。

はたまた、どちらかというと無愛想なチェーン店の中、こちらはお兄さんの元気さとお姉さんの笑顔で、接客も良い。

さらに味がばらつくもっこすの中にあって、デフォルト少し濃いめで安定した味。

そう言う意味で、優等生と言う言葉を勝手に使ってます(^_^;)


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住所:神戸市長田区北町1丁目45
営業:11:00~24:00/金土曜は26:00
定休: 無休
地図:

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スープ:3.9
麺:4.0
チャーシュー:4.3
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.050]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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