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【狼煙(のろし)】さいたま市北区 [4.200]

【狼煙(のろし)】さいたま市北区 [4.200]

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2016.8 訪問

さいたま市、JR大宮駅から新交通システムのような電車でひと駅、そこから歩いて15分にあります、この付近では有名なつけ麺が人気のお店へ行ってきましたよー



「狼煙」にて本年ラーメン178食目「つけめん(中)」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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夏休みで、さいたま市にあります鉄道博物館に訪れたついでのお昼ごはんですが、食べログでこの辺では一番人気とあって、かなりレベルが高い!

つけ麺(小)200g、(中)300gは同じ800円で、400gの(大)が100円アップ、他に「かれつけ」ことカレーつけめん、「辛つけ」こと辛いつけめん、ラーメン、まぜそばもありましたが、8割ぐらいの人が「つけめん」を頼んでました。

つけダレは、渡される時に器熱いですからお気をつけ下さいと言われただけあつて、熱々(>_<)いっぺん手を離してしまいました( ̄∇ ̄)



濃厚などろっとしたつけダレは豚骨魚介系で、すごい魚介の風味が良く、隠し味の柚子も効いててウマイですね~

麺は極太、北海道と埼玉産の小麦をブレンドしてるとのことで、もちもちのつるしこ、つけダレとからんでウマイ!



チャーシューは少し脂身が強めのやつがつけダレの底に沈んでました(・∀・)



つけ麺の濃厚なスープ、味比べがちょっと難しいんですが、こちらも満足のいっぱいでした(^_^)ノ

店員さんの接客も良かったと思います(^^)/

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住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
営業:11:15~15:30/17:30~20:30
土・祝11:00~15:30/17:00~20:00
日曜日11:00~18:00
定休:月曜・2,4火曜
地図:

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スープ:4.4
麺:4.4
チャーシュー:3.8
店員さん:4.2
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.200]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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