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【ふく流らーめん 轍 総本家】大阪市天王寺区JR環状線寺田町駅前 [4.375]

【ふく流らーめん 轍 総本家】大阪市天王寺区JR環状線寺田町駅前 [4.375]

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2016.8 訪問

大阪市JR環状線寺田町駅前の有名店に2度目の訪問は、名物まぜニボジャンキーと行きたかったんですが、昨日も他店でまぜそば食べて、ラーメンのスープが恋しくこちらのメニュー( ̄∇ ̄)



「ふく流らーめん 轍 総本家」にて本年ラーメン167食目「味玉煮干しらーめん+大盛」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは
・ふく流らーめん 750円
・煮干しらーめん 800円
・ふく流つけ麺 850円
・マゼニボジャンキー 800円



前回は「ふく流らーめん」を頂き、今回は「煮干しらーめん」を注文。



スープは個人的にはこちらのほうが好きですが、煮干しの苦味が効いた醤油スープで、トッピングに玉ねぎの角切りと天かすが乗ってます。



麺は自家製の太麺、大盛無料とのお言葉に甘えて大盛で(^^;)



この手のスープには、ちぢれの平打麺が多いですが、この太さでスープをしっかり捉えられる組合せはなかなか無くて、太麺好きな私にはめっちゃええですね~(*^▽^*)



チャーシューは、好みの厚みに、うまーい味付けのレアチャーシューで、噛めば噛むほどええ味します( ̄∇ ̄)



味玉は、けっこう深めの味つけで単品でビール行けそうです(*^▽^*)



前回は「ふく流らーめん」を頂き、今回は「煮干しらーめん」を注文。

次こそマゼニボジャンキー(^_^)b



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住所:大阪市天王寺区寺田町2-5-6
営業:11:30~15:30/18:00~23:30
定休: 無休
地図:

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スープ:4.2
麺:4.3
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [4.375]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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