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【らーめん 会】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.300]

【らーめん 会】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.300]

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2016.8 訪問

JR神戸駅山側の行列店、個人的レギュラー店へは今年5回目の訪問で、このメニューも2度目、もはやクセになる味で、やめられまへ~ん( ̄∇ ̄)



「らーめん 会」にて本年ラーメン166食目「あえ麺」700円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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今日は何しましょ~





と、前回うまかった「あえ麺」をポチっと(*^▽^*)

ここのあえ麺は、タレが少し変わってます。

解説によりますと、アジアの調味料をブレンドした、濃いめの特製甘醤油ダレをエビ油とオリーブ油で絡めた味。

麺は中太ストレートで、最初によくかき混ぜることで豚ミソや魚粉、タレと絡まって、独特の風味になりウマい(^_^)ノ



チャーシューは、低温調理のレアチャーシューに、ソーキの2種、こちらはラーメンと同じやつです。





別提供のトッピングは、ナッツと紅ショウガ、マヨネーズの三種。



後半にナッツとマヨネーズをトッピングして、さらにかき混ぜて頂きました~(*^▽^*)



ほんまに遅れてきたこの汁なしラーメンの個人的流行( ̄∇ ̄)
当分続きそうです 笑


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住所:神戸市中央区相生町4-4-5
営業:11:00~14:00/18:30~22:00
定休:水曜日、祝日、日曜日の夜
地図:

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スープ(たれ):4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.3
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.300]


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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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