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【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.425]

【らーめん香澄 中崎町店】大阪市北区中崎町 [4.425]

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2016.8 訪問

大阪阿波座にあります煮干しらーめんの有名店「香澄」の2号店が中崎町にできてしばらくたちますが、ようやく機会があり訪問してきました!



「らーめん香澄 中崎町店」にて本年ラーメン160食目「特製とり塩らーめん」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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阿波座のお店へは何度か訪問し、もはやレギュラー店化してるんですが、その香澄さんで「塩」が食べれるこちらのメニューは
・とり塩 750円
・とり醤油 750円
・魚介まぜそば 800円
・カレーまぜそば 800円
特製は、煮玉子とチャーシュー2枚増しです。



前回、阿波座のお店でまぜそばを食べて、まだひと月経たないのと、中崎町ユニークのとり塩を迷わずチョイス(^_^)b

スープは鶏白湯で、少しそのとろみが出でますが、見た目に反し鶏オンリーの深い旨味たっぷりで実にウマい(*^▽^*)



麺は低加水でしょうか、たっぷりとそのスープを吸って、ええ味わいになってます。



ズルズルと食感も良く、麺との絡みも抜群(^_^)b



低温調理のレアチャーシュー、肉の臭みも全く感じず、ええ味の完成度が高い一品(^_^)ゞ



煮玉子は少し薄めの味付けのため、そのスープを黄身にたっぷりと吸わせて頂きました~(*^▽^*)



こんなお店、神戸にあったらおおはやりやねんけどねー( ̄∇ ̄)


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住所:大阪市北区中崎2-1-1
営業: 11:00~14:30/18:00~22:00
定休: 日曜祝日
地図:

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スープ:4.3
麺:4.3
チャーシュー:4.5
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.15
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Tori Men Point [4.425]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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