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【麺匠 にぼし屋】揖保郡太子町 [4.000]

【麺匠 にぼし屋】揖保郡太子町 [4.000]

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2016.7 訪問

兵庫県の姫路よりまだ西の方、揖保郡太子町にありますコンテナハウスの煮干しらーめん店へ、らぁ祭巡業も兼ねて半年ぶりに訪問。



「麺匠 にぼし屋」にて本年ラーメン146食目「魚介豚骨節骨ラーメン」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは
・煮干しラーメン 700円
・魚介豚骨節骨ラーメン 750円
・つけ麺 790円
の3本柱。



訪問は5回目ぐらいやと思いますが、この日は初めて魚介豚骨節骨ラーメンを頼んでみました。

スープは魚介がたっぷりと効いた豚骨で、少しどろっとしてますが、これ普通にウマいですね~



神戸でこの味に近いとすれば、六甲道のいっぽしさんぐらいしか無いと思いますので、三宮とかならお客様付きそうな味です。

麺は中太平打ちちょいと縮れで、とろみのあるスープをそこに巻きつけて大きな音でズルスルズル~♪うんっまっ♪





チャーシュー、脂身バランスか良く、柔らかくてええ味です(*^▽^*)



途中、お店のオススメ、前回の煮干しやさんでも、昌まささんでもよー使わんかった山椒ミルを今回はなんとか使いこなしてふりかけれましたが、これまたウマいですね~最初から乗っててもええぐらいですが、この手のやつは好みが大きく分かれますので、今の推奨使用法がちょうどええかもしれません(*^▽^*)

トッピングに少量の玉ねぎが乗ってましたが、個人的にはこの量がトッピングとしてはちょうど好みで、これ以上増えると、食後の印象が玉ねぎに傾きます(^^;)

らぁ祭2016兵庫は、あと2店舗となりましたが、イマイチ気合いも入らず、達成するのかせんのか( ̄∇ ̄)

らぁ祭2016スタンプラリーについてはこちら

らぁ祭2016スタンプラリーについてはこちら
http://ra-sai.jp/2016/about


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住所:揖保郡太子町太田1757-11
営業:11:00~15:00/17:00~21:00
定休:水曜
地図:

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スープ:4.3
麺:4.2
チャーシュー:3.7
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]


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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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