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【虎と龍 王子公園店】神戸市灘区水道筋 [3.825]

【虎と龍 王子公園店】神戸市灘区水道筋 [3.825]

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2016.7 訪問

神戸市灘区阪急王子公園駅から東へ、水道筋バス道沿いにありますチェーン店ですが、食べやすいとんこつラーメン、しっかりとあっさりが選べてまぁまぁ好きな味(^_^)b



「虎と龍 王子公園店」にて本年ラーメン141食目「久留米の龍」650円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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虎と龍は、神戸に本社を置き、兵庫大阪を中心に25店舗を展開するチェーン店で、神戸市内にもたくさん店舗がありますが、半数は未訪問のような気がします。

こちら王子公園店も初訪問。

主なメニューは
・「久留米の龍」ラーメン(しっかり) 650円
・「博多の虎」ラーメン(あっさり) 650円
・虎龍特製担々麺(ピリ辛) 850円
・カラアゲ弁当 480円←人気です( ̄∇ ̄)



久留米の龍、スープは豚骨でこってり目ですが、さほど豚骨臭くなく、万人受けするタイプです。



トッピングど真ん中に唐辛子のタレが乗ってますので、これを少しずつ溶きながら…すぐ混ざってまいますけどね( ̄∇ ̄)



麺は低加水の極細ストレートで、ゆで加減は
コナオトシ(5秒)ハリガネ(10秒)
バリカタ(15秒)カタメ(20秒)ヤワメン(40秒)
これをバリカタで(^_^)b



スープと絡んでズルズルいけます(^_^)b



チャーシューは薄めながら脂身バランスが好みの2枚(^_^)b



虎龍は基本的に味がぶれないので、わざわざ○○店とか選んで行かなくてもええのが、良くもあり・・(*^▽^*)

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住所:神戸市灘区水道筋6-5-2
営業:11:30~26:00
定休:無休
地図:

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スープ:3.8
麺:3.8
チャーシュー:3.9
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.825]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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