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【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.175]

【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.175]

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2016.6 訪問

ひさびさ姫路へ朝から仕事に行きましたので、姫路東ICから西へ車で5分ほどのところにあります昨年秋にオープンしました煮干し中華そばのお店へ、らぁ祭巡業兼ねて行ってきました!



「麺 昌まさ」にて本年ラーメン122食目「上煮干し中華そば」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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店主さんは、太子町の麺匠にぼし屋さんご出身とのお話しを昨年末ぐらいからお聞きしてたんですが、なにせ仕事が入らないと姫路に行く機会がなく、ようやく訪問(^^;)

主なメニューは
・上煮干し中華そば 800円
・濃厚煮干し中華そば 750円
・煮干し中華そば 700円
・魚介濃厚つけ麺 800円



山椒をミルで挽いて、と推奨されてるのもにぼし屋さんからの流れでしょうか、しかしこの「ミル」の使い方がわからず、蓋をくるくる回してどないするん‥(・∀・)?山椒にはたどり着けず(^^;)





スープは、少し煮干しの苦味が効いた魚介で、煮干し好きにはたまらないこの煮干し風味が鼻から抜けても残る残留感(*^▽^*)
一瞬濃いめと思われますが、サッパリとしてウマい!



麺は細目のストレートで、煮干し味をたっぷりと掬ってきてくれます。





鶏と豚のチャーシュー2種、鶏は素材の味がええ感じで、スープに浸してガブッと!うまー( ̄∇ ̄)



豚は脂身がええ感じのバランスで、ちゅるっとひと口で(*^▽^*)



替え玉の他に、ニボ玉ってあったんですが、気になったまま仕事へ~ヽ(;▽;)ノ

らぁ祭2016スタンプラリーについてはこちら

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住所:姫路市北原1139-1
営業:11:00~15:00/18:00~21:30
定休: 月曜
地図:

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スープ:4.3
麺:4.2
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.175]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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