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【らーめん工房 いちにいさん】西宮市阪神西宮駅南 [4.050]

【らーめん工房 いちにいさん】西宮市阪神西宮駅南 [4.050]

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2016.5 訪問

阪神電車西宮駅南東へ3分ぐらいのとこにあります、醤油豚骨らーめんのお店、らぁ祭2016スタンプラリー兵庫エリアは、ここからスタートします。



「らーめん工房 いちにいさん」にて本年ラーメン100食目「シンプルらーめん」600円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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前回伺ったのが、昨年7月と、10ヵ月も開いてしまいましたが、ひさびさの訪問。

麺メニューは同じスープベースで
・シンプルラーメン
(メンマ、チャーシュー1枚、ネギ)600円
・いちにいさんラーメン
(メンマ、チャーシュー3枚、ねぎ、たまご、のり)720円
・チャーシューメン
(メンマ、チャーシュー6枚、ねぎ、たまご2個、のり)880円
の3本立て。



スープは醤油豚骨で、解説によりますと、20時間以上骨の髄までダシにしたとんこつスープに熟成させたしょうゆを合わせた濃いうまスープ。



口当たりがまろやかで、奥行きのある旨みがいいですね(*^▽^*)

麺はこの手のスープにしてはやや細めレギュラーサイズてすが、麺との相性は抜群でしょう。





チャーシューは脂身バランス、とろけ具合とも良くスープも絡んでおいしくいただけました!



11時~24時30分まで通し営業ですが、~15時のランチタイムには、おにぎり2個無料でつけてくれます(^^)/

らぁ祭2016スタンプラリーについてはこちら

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住所:西宮市戸田町4-24
営業:11:00~24:30
定休:不定休
地図:

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スープ:4.2
麺:4.0
チャーシュー:4.0
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.050]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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