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【博多辣麺 一花】神戸市中央区花隈城跡向かい高架下 [4.160]

【博多辣麺 一花】神戸市中央区花隈城跡向かい高架下 [4.160]

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2016.5 訪問

神戸市中央区花隈城跡向かいのJR高架下にあります、本格派博多豚骨ラーメンのお店、美人女将でも有名です(*^▽^*)



「博多辣麺 一花」にて本年ラーメン98食目「一花ラーメン」650円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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メニューは
・博多ラーメン580円(チャーシュー1枚)
・一花(ひとはな)ラーメン650円(煮たまご+チャーシュー計2枚)
・チャーシューメン720円
スープにこくがあってまろやかクリーミーな「こくまろシリーズ」は上記メニューに+50円



スープは、いわゆる獣系豚骨で、地元出身の方も本場に一番近いとおっしやるお味(^_^)b



お店入った瞬間に豚骨臭に鼻が完全包囲され、これは昼食後夕方まで楽しめます( ̄∇ ̄)

極細麺をカタで注文しましたが、こちらは個人的にもうひとつ硬めでちょうどやったことを、食べながら思い出す(^-^;)



低加水麺はスープをまといながらズルズルと私に食べられて行きます(*^▽^*)



チャーシュー、こちらはなかなかのお品で、次回チャーシューメン頼んでみてもええぐらいですね~



後半、激辛注意印の辛子高菜を投入( ̄∇ ̄)



これも午後から鼻の頭にずっと汗が噴き出すメチャウマな一品(^-^;)



煮たまご、少し味付けが効いてて、スープを黄身に吸わせていただきました~(^_^)ノ



豚骨臭いの苦手な方にはオススメできない本格派博多豚骨ラーメンですが、ぜひ食べてみて下さいね(*^▽^*)

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住所:神戸市中央区元町高架通3-184
営業:11:30~16:00/日曜祝日は~14:30
定休: 不定
地図:

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スープ:4.3
麺:4.0
チャーシュー:4.0
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):0.11
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Tori Men Point [4.160]


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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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