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【炎帝】神戸市灘区JR六甲道六甲ボウル南東角 [3.625]

【炎帝】神戸市灘区JR六甲道六甲ボウル南東角 [3.625]

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2016.2 訪問

神戸市灘区JR六甲道駅界隈にはラーメン屋さんが多く、コインパーキングも多いので、ラーメンは困ったときの六甲道と自分で言うてます(笑)

最近も新規の出店が相次ぐ中、前からあるのに行ったこと無いこちらのお店、理由は夜営業のみとの情報からやったんですが、昼やってるとのことで行ってみました。



「炎帝(えんてい)」にて本年ラーメン25食目「炎帝らーめん」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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13時すぎに訪問、先客ゼロやったので、写真を撮るのに明るさの条件がええ窓側テーブル席へ向かうと、おばちやんに「カウンターでお願いします」‥( ̄∇ ̄)

まぁそこはお店の方針もおありでしょうから、素直にカウンターで一番ライトが当たってる席へ。

手書きメニューのトップにあります冠メニューを注文。



スープはメニューにパイタンしょうゆと書いてあります通り、鶏がら白湯醤油味です。



麺は何でしょう、少し透明感のある、柔らかいけど芯があるような感じ。大盛不可ですが、替え玉OKです。





チャーシュー、とろとろで箸でつかむと崩れる寸前の柔らかさ。



脂身がちょっと強く、山神山人のチャーシューに似てますね。

デフォルトで半玉トッピングのたまご、こちらけっこうウマい!!



お金払うときに、ぼーっとして昼の営業時間聞くの忘れました(ΦωΦ)

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住所:神戸市灘区友田町4-2-15
営業:昼営業あり/17:00~25:00
日・祝 11:30~15:00/17:00~23:00
定休:月曜
地図:あとで貼ります

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スープ:3.5
麺:3.4
チャーシュー:3.5
店員さん:3.3
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [3.625]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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