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【じゃんまるらーめん】神戸市兵庫区地下鉄湊川公園駅東 [3.950]

【じゃんまるらーめん】神戸市兵庫区地下鉄湊川公園駅東 [3.950]

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2016.2 訪問

三宮で飲食店を経営する同級生がおすすめするこちらのお店へ1年ぶりぐらいに訪問しました。



「じゃんまる らーめん」にて本年ラーメン24食目「じゃんまるらーめん+大盛1.5玉+くんせい玉子」840円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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メニューは「こくまる」と「じゃんまる」「つけ麺」の3本柱。



スープは豚骨と鶏がらを6時間煮込んで、コクと旨味を絞り出した動物系スープと、サバ節、かつお節、いりこをたっぷり使った魚介系スープが融合したダブルスープ。



こくまると比べ、じゃんまるはあっさりとした味わいで、個人的にはこくまるのほうが好みかな(^^;)

麺は自家製、ストレートの細麺で多加水で細い割にしっとりもちもち感がありウマいです。





つけ麺を除き、麺大盛1.5玉と特盛2玉は同一料金です。



チャーシュー、大ぶりのものが一枚、スープと絡めていただきました。



くんせい玉子、文字通りくんせいで中は半熟。らーめんには珍しいくんせいですが、これはこれでウマいですね(^_^)b



お店をすすめてくれた同級生、親子でよくくるそうです(^^)/

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住所:神戸市兵庫区西上橘通2-8-16
営業:11:00~15:00/17:00~25:00
定休:不定休
地図:

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スープ:3.8
麺:3.8
チャーシュー:3.6
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [3.950]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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