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【中華そば 無限】大阪市福島区R2JR海老江駅 [4.375]

【中華そば 無限】大阪市福島区R2JR海老江駅 [4.375]

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2016.1.19訪問

今日は大阪で仕事のため国道2号線を東へ。
地下を走るJR東西線海老江駅の地上にあります無化調煮干しスープのウマいお店で腹ごしらえ。



「中華そば 無限」にて本年ラーメン11食目「塩そば大盛」830円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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無限さんへは3ヵ月ぶりの訪問、開店数分前到着でポール。

まだお店は開いてませんでしたが、寒い中、店主の気遣いで開店前から店内へ入れて頂き、食券を先に購入。



前回は醤油を食べたので今回は塩。



ここ最近、塩煮干しラーメンを食べる機会が多いですね~

スープは煮干しの風味と旨みたっぷりの塩で、ひと口すすると「うんまっ!!」



煮干しの風味が鼻から抜けていきます( ̄∇ ̄)

麺は自家製の中太で、つるつるシコシコ、スープと一緒に飲み込むように食べます。めっちゃウマいこの麺!





チャーシュー、薄目の味付けながら柔らかくジューシーで、こちらもスープを絡めていただきます。



標準で半玉トッピングのたまご、黄身にスープをからめて一気に口の中へ(´▽`)



うんまっ!!

さすが、実力店!めっちゃうまかったです(´▽`)
また来ます(^_^)ノ


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住所:大阪市福島区海老江5-5-10
営業:11:30~14:00/18:00~21:00日曜11:30~15:00
定休: 月曜、木曜、日曜夜
地図:

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スープ:4.4
麺:4.4
チャーシュー:4.0
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [4.375]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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