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【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前南側 [4.025]

【麺家ダイナSOUL】神戸市灘区JR六甲道駅前南側 [4.025]

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2015.12.29訪問

年末押し迫りましたが、30日まで仕事で、今日は後輩の「鶏白湯のみのラーメン」を食べたいとのリクエストにお応えして!って言うか鶏白湯のみのお店少ないですね~( ̄∇ ̄)

JR六甲道駅前にあります鶏白湯のお店に行ってみました。



「麺家ダイナSOUL」にて本年ラーメン222食目「限定 鶏魚らーめん+大盛」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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相方は、ここの有名な「スーパー特濃」狙いで訪問するも、本日の限定は「鶏魚らーめん」



私はこれを食べたことがなかってので、素直に食券購入。

相方はスーパー特濃売り切れランプに、つい私と同じ鶏魚らーめんの食券を購入(笑)



あんた「鶏白湯」食べたかったんちゃうん?(笑)

この慌てるプレッシャーが食券システムのあかんとこですね(^^;)

鶏魚、スープはさすが鶏やさんだけあって、魚介よりしっかり鶏が主張して、ここで言うか中濃ぐらいの濃度。



少し塩分を感じますが、なかなかの仕上がりやないでしょうか?

見た目スーパーの袋麺に見えなくもないこちらの麺は、特注の中太ちょいちぢれで、とろみのあるスープと絡んでウマい!



スープとの相性抜群やないでしょうか?



低温調理のチャーシュー鶏と豚のが一枚ずつ、こちらは薄め小ぶりで、個人的にはもう少し厚めか、大きいか、パンチが欲しいかな?



鶏が強めの鶏白湯魚介スープ、相方は「魚介が濃いですねー」って、ほんま、ラーメンって人によって感じ方バラバラですね( ̄∇ ̄)

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住所:神戸市灘区深田町4-1-39
営業:11:00~15:00/17:30~26:00 日曜17:00~24:00
定休:水曜
地図:あとで貼ります

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スープ:4.4
麺:4.0
チャーシュー:3.9
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.025]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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