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【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.150]

【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.150]

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2015.11.18訪問

中国自動車道の西宮北インター付近は、神戸市北区の北東端と西宮市山口町に挟まれ、住所は西宮市ですが、北区に定期的に仕事に行く私は、山口町のラーメン屋さんをローテーションでまわります。

今日はとんこつ獣臭抜群のあのお店。と言うても今年4回目。



「しぇからしか 西宮北店」にて本年ラーメン195食目「煮玉子入りラーメン」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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ブログに書くたびに「しぇからしか」ってどういう意味?って話題になりますので書いときますと、熊本県出身の両親いわく、九州の方言で「うるさい!」って意味やそうです。

以前はこの「煮玉子入り」ではなく「ゆで玉子入り」やったんてすが、煮玉子に進化してますね(^_^)b

ここのファンとしてあえて申し上げますと、スープが微妙に安定しません。
前回は開店時間直後の訪問で、スープ表面に油幕が張り、スープ本体も少し薄味やったんですが、今日は少し塩分高めの濃い口と言った感じ。



個人的にはこれが好きですが、このまま替え玉も水くさくなく食べれそうな濃度、こんな日に限って今夜焼肉の為、替え玉はパス( ̄∇ ̄)

今日のスープが今年一番うまかったです。

麺は細麺ストレートをカタで。



こちらはゆで具合も素晴らしく、濃いめ(個人的感想です)スープをガンガン吸い上げてきます。



豚バラ肉は安定の味付け、こちらはビールが欲しくなる美味しいいっぴんです。



そして、出ました「煮玉子」
以前、東灘の灘高校前にあるしぇからしかで、煮たまご変な味して食べれなかったことがあり、遠慮してたんですが、ここはバッチリ、ええ味しゅんでてこちらもビールが欲しくなるいっぴん。



ちょっと辛口に書きましたが、こちらのお店のファンとして、応援してますし、なんやかんや言うてもウマいし好きなんで、また定期的に行きます。

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住所:西宮市山口町名来2-1-22
営業:11:00~26:00/日曜12:00~22:00
定休:月曜
地図:

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スープ:4.2
麺:4.1
チャーシュー:3.7
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):0.2
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Tori Men Point [4.150]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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