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【麺屋7.5Hz + 梅田店】大阪市北区梅田駅前第2ビルB2F [3.900]

【麺屋7.5Hz + 梅田店】大阪市北区梅田駅前第2ビルB2F [3.900]

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珍しく大阪で仕事が入り、梅田駅前へ。
ここで行ってみたかった東大阪高井田系ラーメンのお店。



「麺屋7.5Hz + 梅田店」にて本年ラーメン172食目「中華そば中盛り+味玉」730円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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同店?の東住吉店に行った事があるんですが、そこは入店と同時に濃い口醤油の煮立つにおいで、むせ返しそうで、でもウマかったんです。梅田は醤油のにおいもすくないですね(^^;)

スープは鶏がら醤油なんですが、その醤油が濃い!
高井田ブラックと呼ばれるゆえんなんですが、濃い口醤油系で、今年7月に富山でただただ塩辛い 富山ブラックを食べた私 としては、高井田は食べやすい、スープベースの旨味を味わえます。



麺はその濃いめのスープに合った極太麺。
ラーメンはそのスープに合わせて麺の太さが決まると勝手に思ってますので、この組み合わせはなかなかのもんです。





チャーシューは、そのスープの濃さに負けないしっかりとした味付け。



味玉は、さすが濃い口醤油を使うお店だけあって、こちらもええ味付けですね~あと2個食べたいぐらいです(笑)



ぶつ切りのネギが特徴のトッピング、ザクザクと完食!全汁頂きました(^_^)ノ

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住所:大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
営業:11:00~23:00土日祝~21:00
定休: 不定
地図:あとで貼ります

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スープ:3.6
麺:4.0
チャーシュー:3.5
店員さん:3.7
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [3.900]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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