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【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.375]

【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.375]

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今日は午後から仕事を休んで大阪へプロ野球観戦へ。

神戸でお昼をたべて行くつもりにしてたんですが、ふと、京セラドーム、難波近いやん?

と、言うことで2カ月ぶりにあの超有名店へ。



「麺屋 丈六」にて本年ラーメン163食目「中華そば大+肉増し+味付半熟玉子」1,000円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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14時前到着で、12人、40分待ちはさすが人気の行列店。

スープは真っ黒、東大阪高井田風ですが、醤油はさほど濃く感じず、ベースの鶏がらをしっかり感じる上品な味。



麺は自家製麺、中太つるつるシコシコもちもちで、スープとの相性抜群!



私個人的に、ここほどスープと麺の相性がええ店、他に知らず、めっちゃ好きです(^^;)



チャーシューはいつもデフォルト肉マシをお願いするので、実はどれが増えたのかは知りませんが、柔らかい豚バラと厚めのモモ肉かな?の2種。



それぞれ味わい深くて、噛めば噛むほど旨味があふれ出てきます。

たまごは、それ自体の味付けは薄めですが、味玉フリークの私にしたら、美味しくいただける一品!



食べるにつれ、スープと麺が減っていくのが寂しくさえ思えるウマさ(つд`)

他にも、秋刀魚醤油や和歌山中華そばなど、食べたいメニューはあるんですが、難波でお昼を迎える事がほとんど無いので、やはり看板メニューを頼んでしまいます。



SNSグループのらーめんの猛者たちの誰かが必ず毎日食べに来るお店、個人的にも超おすすめのお店です(^_^)b

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住所:大阪市中央区難波千日前6-16
営業: 11:30~15:00/18:00~21:00
第一日曜朝からおはようラーメン
7:00~10:00/11:30~15:00
定休: 水曜
地図:

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スープ:4.2
麺:4.4
チャーシュー:4.3
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.15
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Tori Men Point [4.375]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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