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【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.075]

【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.075]

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毎朝見てます、読売テレビ朝のお笑い情報番組?す・またん!のコーナー「森ちゃん関西ラーメンファィル」で昨日朝紹介されました、豊中の島田製麺食堂の姉妹店、と言うか支店?中国自動車道西宮北インター東、国道176号線沿いにあります今年3月オープンのだしと麺へ、4回目の訪問。



毎月、定期的にこの辺で仕事があるのでローテーション登板の「だしと麺」にて本年ラーメン149食目「飛魚(あご)だし濃いめそば」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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メニューは女性人気No.1の飛魚だし熟玉そば、男性人気No.1の鶏と鯛のだしそば、若者人気No.1の煮干しまぜそばの3本柱で、飛魚だし、鶏と鯛ともに食べたことがあり、若者では無い私(笑)は、食べたこと無いこの「濃いめ」に挑戦!



スープは無化調、焼き飛魚煮干しと鶏節を使ったさっぱりした感じですが、濃いめでも私としてはちょうどええ感じ。



煮干しの苦味も無く美味しく頂けます。



麺はお店の入口横で製麺されてます、中太平打ちで、つるつるシコシコ、スープによく絡んでウマい!
嬉しい大盛無料です(´▽`)





落とし蓋ぐらい大ぶりのチャーシューは脂身とバランスが程よいチャーシュー、厚みの分ちょい硬かもですが、好みの味付けです。
ラーメンを注文するとバーナーであぶってトッピング。



赤玉ねぎと三ツ葉のトッピングで、味にアクセント。



無化調+好みの魚介スープ+大盛無料(^_^)b
西宮北インター界隈では個人的にいちおしです!



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住所:西宮市山口町上山口2丁目7-10
営業:11:00~15:00/18:00~22:00
定休:無休
地図:

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スープ:4.2
麺:4.3
チャーシュー:3.9
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.075]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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