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【二代目らーめん屋 あんぼう】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [3.950]

【二代目らーめん屋 あんぼう】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [3.950]

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今週は、西宮市と明石市で交互に仕事なのか(つд`)

前回、初訪問した時に、店主より「もうすぐ鶏白湯を始めますから、またお越し下さいね」との言葉を胸にしながら、なかなかこの辺で仕事が無かったので、4ヵ月ぶりに訪問!明南高校グランド横のらーめん屋さん!



「二代目らーめん屋 あんぼう」にて本年ラーメン140食目「濃厚鶏塩白湯+大盛」1,030円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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元々、個人店で試行錯誤しながらスープを進化させておられるのがよくわかります。

店内は、落ち着いた空間で、一見らーめん店とは思えない造り。



メニューは
あばらなんこつ鶏塩らーめん
鶏チャーシュー鶏塩らーめん
がメインで、鶏塩白湯は限定メニュー。





スープは鶏塩白湯で、ひとことで言うと甘めの天下一品風。
この甘味はたぶん野菜なんでしょうか?



麺、大盛にしてもらいました。とろみのあるスープをウマく運び上げてくれます。





チャーシューは、大ぶりの赤身で、けっこうな存在感。



好物の穂先メンマも美味しくいただきました(^_^)ノ



この鶏塩白湯、個人的にはもう少し甘味を抑えたほうが好みかもです。
住宅街の抜け道沿いにあるこのお店、店主の頑張りでお客さんも増えてきたようです(^^)/

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住所: 明石市鳥羽1535-2
営業: 11:00~15:00/17:00~24:00
定休: 火曜
地図:

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スープ:3.8
麺:3.9
チャーシュー:3.8
店員さん:4.3
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.950]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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