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【らーめん 火風鼎】神戸市中央区東門街路地東 [3.675]

【らーめん 火風鼎】神戸市中央区東門街路地東 [3.675]

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今日は残業で遅くなったので、本日ラーメン2軒目、三宮飲み屋街、東門街のど真ん中、路地裏のさらにビルの奥まった場所にあり、この周り2周目でお店を発見(^-^;) 夜しか開いてないけどウマいと評判のお店に行ってみました。



「らーめん 火風鼎(かふうてい)」にて本年ラーメン112食目「味わい博多らーめん」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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夜なので替え玉はやめときます( ̄m ̄〃)

丼は今流行りの背が高いすり鉢状。



スープはその名の通り博多とんこつ、少し塩分が濃いめで、化調さんを感じますが、場所がら呑んだ後には、塩分濃いめが好きな私には程よいかもです。



麺は細麺ですが、少しスープに押されてるかな?このスープならレギュラー麺や太麺でもいけそうですね(^-^;)



チャーシューは程よい脂身で、私は好きなタイプです。



焼きラーメンが名物のようで、メニューのトップに。
ビール呑みながらつまめそうですね(^^)/



スープ飲み干し「感謝」



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住所:神戸市中央区中山手通1-14-5
営業:18:00~スープなくなり次第終了
定休: 日曜
地図:あとで貼ります

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スープ:3.6
麺:3.8
チャーシュー:3.8
店員さん:3.5
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [3.675]

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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