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【美與志堂(みよしどう)】西宮市山口町中国道西宮北IC東R176 [3.760]

【美與志堂(みよしどう)】西宮市山口町中国道西宮北IC東R176 [3.760]

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ラーメン店進出が相次いでます中国自動車道西宮北IC東、国道176号線沿いエリアで、今年2回目の訪問。少し看板変わった?



「豚の旨みを凝縮したドロドロスープを飲めば分かるこのあらくたさ」( ̄∇ ̄)



「美與志堂」にて本年ラーメン104食目「あらくたラーメン 濃厚魚介豚骨醤油」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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スープは豚骨をドロドロになるまで煮込んだところに魚介を合わせた、見た目ドロドロですが、魚介が効いて、さほどコッテリさを感じません。少し化調効いてる?最後の最後まで熱々です!


 
説明書きによりますと、粘度が高く(コラーゲン質が高い)粒粒で滑らかではなく、あらくたいオリジナル進化系豚骨スープとの事。



ネギは別で出され、おかわりできます。



ストレートの細麺は硬めで、ドロドロ熱々のスープをすくってきます。



チャーシューは薄め、たまごと共にスープの濃さに味が負けてます(^^;)



たまごは甘く感じるぐらい(つд`)



見た目ドロドロ、食感とドロドロ粒々ですが、食後のさっぱり感はなんやろ~( ̄∇ ̄)

駐車場が5台と少なく、めっちゃ止めにくいバラバラの角度に駐車マスがあって、プロドライバーの心をくすぐります( ̄m ̄〃)

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住所:西宮市山口町下山口5-17-17
営業:11:00~23:00
定休:不定休
地図:

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スープ:3.7
麺:3.8
チャーシュー:3.5
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.01
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Tori Men Point [3.760]

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Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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