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【 らーめん工房 いちにいさん 】西宮市阪神西宮駅南東5分 [4.125]

【 らーめん工房 いちにいさん 】西宮市阪神西宮駅南東5分 [4.125]

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なかなか進みません(笑)らぁ祭兵庫ようやく6店目、阪神西宮駅南東5分にあります「らーめん工房 いちにいさん」にて本年ラーメン35食目「チャーシューメン」880円なり~



解説によりますと、20時間以上煮込んで骨の髄までダシをとったとんこつスープに熟成させた醤油を合わせた“濃うま”スープ(^_^)b





スープひと口目の印象は、とんこつが強い和歌山ラーメンと言った印象ですが、醤油の味わいが非常に良いですね~(´▽`)



麺はストレートのやや細麺で、このスープによく合います。
チャーシューはとろけるような柔らかさに程よい脂身。



標準搭載の味玉もええお味で、かなり満足でした(^^)/



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住所:西宮市戸田町4-24
営業:11:00~24:30
定休:不定休



------------------------
スープ:4.0
麺:3.8
チャーシュー:4.0
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):0.20
------------------------
Tori Men Point [4.125]

らぁ祭兵庫2015スタンプラリー詳細はこちら
http://ra-sai.jp/2015/hyogo-larry






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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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