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【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.1]

【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.1]

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2018.11 訪問

神戸市灘区、阪神電車新在家駅改札から高架沿いに東へ1分、すっかり個人的ローテーション店になりましたこちらで、準レギュラーメニュー化しつつある杯数限定のコレにやっとありつけました~



「麺や 一芯」にて本年ラーメン251食目「濃パイタン」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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同店のTwitterをフォローしておりますが、普段この「濃パイタン」は提供数少な目の準レギュラーメニューで、前回これを目指して予定してた日に訪問するも二日酔いで撃沈、白しょうゆに癒されて帰りましたのでこの日リベンジ

主な麺メニューは
・おしげ醤油 800円
・おしげパイタン 850円
・白しょうゆ 800円
・鶏しょうゆ 850円

入店右手券売機で特段限定表記はしてないのですがその「濃パイタン」ボタンをやっと食べれるうれしさからニヤニヤしながらぽちります(危ないやつです)



着丼しましたそれは予想よりドロドロの濃厚鶏白湯で、近所のダイナソウルさんのスーパー特濃までは行かないまでも、かなりの濃度と鶏の旨みが濃縮されたスープは実にウマイですね~



トッピングには縁時代から続くきざみ玉葱が載ってますが、この玉葱は濃厚なスープによく合ってウマイですよね~



麺は中太平打ちちょいちぢれの全粒粉入り



ドロドロのスープは、有無を言わさずその麺に巻き付き、ずるずるすすると










うんまっ(º ロ º๑)








チャーシューは2種、豚肩ロースはレア仕上げで程よい味付けと絡むスープでウマさが増します



分厚めの豚バラ肉は脂身がたっぷりジューシーで、それが好きな私、それを温存して最後に頂きました~笑



六甲道ラーメン激戦区で、その実力を発揮しすっかり人気店となりましたが、意外と行列ができないある意味穴場的存在で重宝してます(^_^)b

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住所:神戸市灘区浜田町3-4-5
営業:11:00~14:00/18:00~22:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.1

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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