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【ロックンビリーS1(スーパー・ワン)】尼崎市南塚口町

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最近テレビやネットで話題のお店、ラー友と時間合わせて尼崎南塚口にあります「ロックンビリーS1」にて本年ラーメン130食目「尼ロック全部のせ」なんと1300円なり~
全部のせは、豚チャーシュー鶏チャーシューと味玉。全部のせなくても800円。尼ロック=醤油ラーメン、Sのロック=塩ラーメン
表には醤油らぁめん6年連続日本一!比内地鶏100%生醤油の旨みの看板。神奈川で有名なリーゼント頭の店主が関西に移転し始めたらしい。
今まで食べたこと無い味の醤油ラーメン、たぶん醤油が関東のやつ?うどんの出汁、関東関西の違い見たいな感じです。
麺のロックンロール湯切りパフォーマンス、一杯一杯丁寧に丁寧に作る為、待ち客がどんどん増えます(笑)無断駐車罰金100万円の貼り紙あり(笑)

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スープ:4.4
麺:3.6
煮玉子:4.0
チャーシュー:4.3
店員さん:3.9
--------------------
Tori Men Point [4.04]

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コメント

やっとここらへんで知ってるとこに到着しました (●*>∀<艸) 完成した後の数滴の隠し味なのかエッセンスなのか、追い醤油なのか分からないポチポチっと垂らしたものの成分を知りたい(≧∇≦)

>れいちゃん

完成した後の数滴、チー油(鶏油)みたいですね~
醤油ラーメンの表面に少し油の膜が張ってたと思いますけど、あれね(^^)
もうひとつかけてたのは、レモン?

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住40代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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