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【和海】尼崎市阪神武庫川駅東

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私が知る中では兵庫県ナンバーワンでは無いでしょうか?阪神電車武庫川駅東、線路南側高架沿いにあります「和海(なごみ)」にて本年ラーメン126食目「塩ミックス+節オイル」950円なり~
今年3回目。カウンター9席のみ、いつも凄い行列で諦めますが、本日寒風を突いてラー友と参戦(笑)
スープはすごく丁寧さを感じる、鶏ガラのうまみ凝縮塩で、もちろん無化調、節オイルトッピングもええ感じ(´▽`)ノ
麺は中細少しちぢれで、このスープにバッチリ絡みます。
鶏ムネ、鶏モモ、豚バラが各2枚ずつのトッピングにくるま麩。
この「お麩」が旨いスープを吸ってまたウマい!
うますぎちゃん(´▽`)

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スープ:4.4
麺:4.1
煮玉子:-
チャーシュー:4.4
店員さん:4.8
--------------------
Tori Men Point [4.42]

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コメント

ここは本当、色んな意味で高得点つけたいお店ですね (●*>∀<艸)店主が私の隣の常連さんと思われる方に今日の天候でのスープの塩分について意見を聞いていた(笑)勉強になりますありがとうございます、と腰の低い店主でした。ラーメンの優しい味はこんな人柄からもきてるのかも、です。

>れいちゃん

私もここは兵庫県ナンバー1です(^^)
せっかく訪れたから、塩と行きたいのですが、期間限定メニューも気になり・・・w

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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